تغذیه سالم-غذای سالم-آش آبغوره

تعداد امتیاز: 0

تغذیه سالم-غذای سالم-آش آبغوره

آش آبغوره

این آش مفید برای کاهش فشار ،رفع غلظت خون ،بیماریهای کبدی بسیار مفید میباشد و همچنین برای پاکسازی بدن و تعادل طبع دموی مفید میباشد

مواد لازم برای آش آبغوره:

جوی پوست کنده : 1 پیمانه

برنج :1 پیمانه

سیر تازه : 2 حبه

پیاز متوسط :1 عدد 

عدس :1 پیمانه

زرشک :2قاشق غذا خوری 

ماش :1 پیمانه

گندم با پوست : 1پیمانه

ادویه جات : نمک،فلفل،دارچین،زنجبیل زنجبیل ترجیحا تازه باشد،زیره،زردچوبه به مقدار لازم

آبغوره به مقدار لازم بستگی داره اندازه ترشی آش چه مقدار باشه

پونه کوهی : 1 قاشق غذا خوری

روغن غذا زیتون یا کنجد باشد

در صورت تمایل گوشت گوسفندی هم می توانید استفاده کنید

طرز تهیه:

حبوبات را از شب قبل خیس کرده و بعد آبکشی کرده بعد در قابلمه با آب قرار داده و بعد رو حرارت قرار داده تا به آرامی بجوشد.

سپس پیاز خلال شده را به آن اضافه کرده و اجازه دهید بپزد.

پس از آن سبزی و زرشک را با ادویه جات اضافه کنید همراه نمک و تا زمانی که کاملا پخته شود اجازه پخت به غذا میدهیم تا جا بیوفتد در مرحله آخر آبغوره را

اضافه کرده و نوش جان کنید

 

به این مطلب امتیاز دهید

نظرخود را با ما درمیان بگذارید

برای ارسال نظر باید عضو سایت باشید، اگر قبلا در سایت ثبت نام کرده اید اینجا را کلیک کنید.

captcha Refresh

نظرات سایر دوستان