آشپزی-پلو ماش-پلو چشم بلبلی

تعداد امتیاز: 0

آشپزی-پلو ماش-پلو چشم بلبلی

آشپزی سالم و سلامت

پلو ماش و لوبیا چشم بلبلی

نوع طبع غذا: گرم و تر

اثرات دارویی و درمانی : مفید برای مزاج های سوداوی و معتدل ، خون ساز ، تقویت جنسی و عمومی ، تداوم در مصرف ، مفید برای اختلالات پوستی.

مواد لازم برای 4 نفر

ماش :1 پیمانه

لوبیا چشم بلبلی : نیم پیمانه

شوید تازه یا خشک : 1 پیمانه 

پیاز خرد شذه : 1 عدد

نمک ، زردچوبه ، دارچین : به مقدار لازم

زعفران آب شده :به میزان لازم

روغن سالم غذا مثل کنجد یا روغن هسته انگور یا روغن حیوانی

روش تهیه

برنج و حبوبات از قبل خیس کرده . هر کدام را جداگانه باید خیس کرد . و بعد ماش را با مقداری آب پخته تا آب آن تمام شود در مرحله بعد لوبیا را پخته و همچنین آب لوبیا هم تبخیر شود.

بعد برنج را با مقداری آب و نمک و زردچوبه پخته تا آب آن کم شود. در مرحله پایانی پخت برنج که کمی آب دارد، شِوید و روغن و ماش و لوبیا را اضافه کنید. پس از کشیده شدن کامل آب غذا، زعفران و دارچین را به آن اضافه کرده و دم کنید.

نوش جان

منتظر غذاهای سالم و مفید با دستورالعمل آن باشید.

 

به این مطلب امتیاز دهید

نظرخود را با ما درمیان بگذارید

برای ارسال نظر باید عضو سایت باشید، اگر قبلا در سایت ثبت نام کرده اید اینجا را کلیک کنید.

captcha Refresh

نظرات سایر دوستان